RECEPTÁŘ-MAJITELE KLUBU
25. 3. 2008
ČÍNSKÁ POLÉVKA - KUNG PAO Z JEDNOHO KUŘETE. POLÉVKA PRO 4 OSOBY: 1 KUŘE,500GR MRAŽENÉ ČÍNSKE SMĚSI,RAJSKÍ PROTLAK,ČÍNSKÉ KOŘENÍ,PROVENSÁLSKÉ KOŘENÍ,SUL A PEPŘ NEBO ČILI. kuře posypeme kořením,osolime,opepříme dle chuti.pomažeme propasovaným česnekem a pečeme v troubě do až je kuře křehké!hotové kuře vykostíme a nařežeme na nudličky.na panvi rozpálíme olej, kuřecí koussky asi ze čtvtky kuřete opečeme do zlatova a přidáme zeleninu.připravíme kuřecí vývar z kostky nebo ze štávy kuřete.do vařícího vývaru vsypeme kuře a zeleninu přidáme rajský protlak,dochutíme sojovou omáčkou. podáváme s tousty nebo chlebem. KUNG PAO DLE KLUBU NA KOPEČKU: pečené kuře orestujeme na rozpáleném olivovém oleji, přidáme zeleninu, slané burské oříšky,okořeníme a dle chuti osolíme a opepříme. dochutíme sojovou omáčkou a chilli omáčkou. podáváme ihned s rýží. DOBROU CHUT VÁM PŘEJE BARONETT
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář